災害に備えるローリングストックを実践するにはEvernoteがオススメ！その理由を紹介します！

こんにちは。@yappybyです。
台風や地震などの災害に備え、備蓄しながら消費するローリングストック。
これをEvernoteを使って、かんたんに行う方法を紹介します。

こんな人におすすめ！

ローリングストックは聞いたことがあるけど、どうやるの？
備蓄はしたものの、どこに何を備蓄したかわからなくなる
いざというときに、食品の消費期限が切れていて食べることができなかった

ローリングストックとは？

災害やパンデミック時には、数日間の食料や水などが必要です。
食料品を備蓄するときのポイントは消費期限（または賞味期限）を記録することです。これを記録せずに保存しておくと「消費期限がいつの間にか切れていた」なんてことになりがちです。

それを防ぐために、

備蓄時に消費期限（または賞味期限）を記録し、少しずつ食料品の備蓄を進めながら、消費期限が来る前に少しずつ食べる

というのが「ローリングストック」です。

ここでのさらなるポイントは、「少しずつ備蓄する」です。一気に備蓄すると、一気に賞味期限が来て食べきれません。

繰り返しますが、賞味期限を管理しながら、少しずつ備蓄をしていく、これがローリングストックの方法となります。

例えば水。飲料用だけでなく料理にも使いますので、私は少し多めに備蓄しています。具体的には、２リットルのペットボトルを４２本備蓄しています。この４２本も、少しずつ買い足しました。

市販されている６本入りのペットボトルの賞味期限は約２年程度です。これを約３ヶ月から半年ごとに買い足していきました。また、最近では災害備蓄用として長期保存できるものもありますので、これらも購入しました。

賞味期限をどう管理するのか？

このローリングストックを実践するには、各食品の消費期限（または賞味期限）を食品名とともに記録する必要があります。この記録を定期的に確認しながら、賞味期限が来るまでに消費し、かつ補充します。

問題は「この備蓄記録を定期的に確認する」のが少々面倒なことです。ここで役立つのがEvernoteです。

では、その理由を紹介します。

Evernoteがおすすめの理由①

1つめは、リマインダー機能です。

賞味期限を管理するときに活躍するのがEvernoteのリマインダー機能です。その方法は簡単です。

まず、食品名と賞味期限を箇条書きにしてノートに記録します。
記録した食品の中で「最も賞味期限が近い食品」を探します。
この食品の賞味期限の数日前にリマインダーの日時を設定します。
消費したら、再度これを繰り返します。

このリマインダー設定日は、すぐには食べきれないことを考慮して、期限の数日前に設定するとよいでしょう。

Evernoteがおすすめの理由②

ふたつめはノート記入の自由度の高さです。
ノートの記録には、「食品名」と「賞味期限」は必須事項です。
これに加えて、子どもがいるなら、誰用なのかを記録するとよいです。
また、保存場所が複数ある場合、どこに保存したかを記録する必要もあります。
少しずつ備蓄をすすめるなら、購入の有無もチェックマークで記録しておくと、買い物ついでに購入しやすくなります。